Todo comenzó así...

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México año 2014, tras la búsqueda de los mejores chilaquiles, y después de un largo camino recorrido tuvimos la oportunidad de disfrutar de una de las mejores ejecuciones de este platillo digno de mencionar. En uno de esos fogones de antaño, con un hambre de esa que te hace desesperar, llegó hasta nuestra mesa el mejor desayuno jamás probado, con un buen jarro de café de olla y un birote rebanado comenzó la travesía y el compromiso de llevar a todo aquel que así lo quiera este delicioso manjar, comida de dioses y placer de mortales, mezcla de maíz y chile que en conjunto forman un soberbio alimento que lo tiene todo: Color, Sabor, Textura y Aroma. 

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MÉXICO SABE A “CHILE” y es por esto, que este ingrediente característico de nuestra esencia nos convierte en la alternativa de sabor inigualable, hemos nacido para consentir el paladar de nuestros comensales, ofrecemos vivencias del ayer mediante el buen sazón y variedad de nuestros desayunos, utilizando siempre los mejores ingredientes. Déjanos consentirte con nuestros chilaquiles tronadores acompañados con frijoles refritos, ya sea en orden, en torta o lonche como mejor los prefieras, en mollete con queso gratinado, disfruta de nuestra variedad de salsas: Rojos de la casa, Verdes picositos, cilantro, elote, habanero, cacahuate. Disfrutemos juntos de un delicioso café, y algún postre de la casa. Sé parte de esta historia te estamos esperando.

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